Captain Kombucha egy ízletes, buborékos kézműves ital Portugália nyugati partjáról. Minden flakon a legmagasabb minőségű BIO összetevőt és a Biopont saját, fermentált Captain Kombucha kultúráját tartalmazza.

A kombucha úgy készül, hogy bizonyos élesztőgombák és baktériumok szimbiózisából álló élőkultúrát adnak hozzá a megédesített teához, ami megerjed, így egy különleges ital keletkezik, amely B-vitaminokban, szerves savakban, aminosavakban, enzimekben gazdag és élő szinergista mikroorganizmusok egész tárházát tartalmazza .

• Bio
• Nyers és vegán
• Élőflórás
• Gluténmentes
• Laktózmentes
• Nem tartalmaz tartósítószert
• Nem hőkezelt

Az Erjesztett Élelmiszerek Egészségügyi Előnyei Az erjesztett (fermentált) élelmiszerek népszerűsége évezredekre tekint vissza, régóta szerves része táplálkozásunknak, egészségre gyakorolt pozitív hatásuk nem megkérdőjelezhető. A Kombucha Története és Származása A kombucha Északkelet-Kínából, Mandzsúriából származik, és már Kr. e. 220 körül nagyra becsülték egészségtámogató hatása miatt. Kr. u. az V. században egy japán Kombu nevű orvos emésztési és bélproblémák kezelésére használta az italt - egyes feltételezések szerint az ő nevéből eredeztethető a kombucha elnevezés. A nedű a kereskedelmi útvonalak bővülésével először Oroszországban, később Európa-szerte is elterjedt. Az 1950-60-as években kezdték el vizsgálni svájci kutatók egészségre gyakorolt előnyös hatásait. A Kombucha-Tenyészet A kombucha-tenyészet egy olyan élő mikroorganizmus, amely számos élesztőgomba és számos baktérium együttéléséből, szimbiózisából áll. A tenyészetet SCOBY-ként is emlegetik, amely a Symbiotic Colony Of Bacteria and Yeast, azaz baktériumok és élesztőgombák szimbiotikus kolóniájából létrejött mozaikszó. A SCOBY-ból készül több más fermentált termék is. A Kombucha Elkészítése és Összetevői A kombucha teaként emlegetett nedűt cukrozott teafőzetben 10-14 napig fermentálják, és kiemelten figyelnek rá, hogy a káros mikroorganizmusok ne szaporodjanak el. Elkészítéséhez különböző teafajtákat és gyógynövényeket is felhasználhatnak. A Fermentáció Jótékony Hatásai Bár a gondolat, hogy gombákat és mikroorganizmusokat fogyasztunk, idegennek és sokak számára félelmet keltőnek tűnhet, de épp ebben, pontosabban a fermentációban rejlik a kombucha jótékony hatása. A fermentáció során az élesztőgombák és baktériumok számos hasznos anyagot alakítanak ki, amelyek pozitívan befolyásolják az egészséget. Tudj meg többet a ökotudatos élelmiszerekről!Felfedeznéd a húsmentes étkezés sokszínűségét és megtudnád, hogyan adhatsz új esélyt a lejárt élelmiszereknek? A Zöldbolt két friss cikkében mindenre választ kapsz! Az " A húsmentesség színei " cikk gazdag ízvilágot és egészséges alternatívákat kínál a húsmentes étkezéshez, miközben az " Adj még egy esélyt a lejárt élelmiszereknek " cikk praktikus tanácsokkal szolgál arra, hogy hogyan csökkentheted a konyhai pazarlást, újrahasznosítva még a lejárt szavatosságú termékeket is. Ezek a cikkek nemcsak a környezettudatosságra ösztönöznek, de új perspektívát is nyújtanak az étkezési szokásainkra nézve.

Így is ismerheti: Bio kombucha ital original 0 4 L, Biokombuchaitaloriginal04L, Bio kombucha ital original 0,4 L

Galéria