A Himalája hegyvonulat lábánál fekszik a nyugati világ számára legismertebb teatermesztő település, Dardzsiling. A várost az 1800-as évek közepén alapították, és 87 teaültetvénynek ad otthont, melyeket tengerszint feletti magasságuk alapján három kategóriába sorolnak. Ez a rendszer talán csak a francia bortermesztési szabályokhoz hasonlítható. A dardzsilingi teát a teák pezsgőjének is nevezik. S ahogy a franciák kombinálják a különféle borfajtákat, úgy a különböző farmokról származó dardzsilingi teák keverésével is különleges egyensúly és íz érhető el. Jó kezdés annak, aki szeretné felfedezni Dardzsiling gazdagon virágos és aromás teavilágát!

Galéria