Legalább 65%-ban leveleket tartalmaz és kisebb mértékben (kb. 35%), szárakat és növényi rostokat. Ez a mate tea a magasabb koffeintartalmú termékek közé tartozik.

Jellegzetes ízét jutazsákokban, egy esztendeig tartó tárolás során éri el. A Rosamonte mate tea erős, nagyon aromás, íze hosszan tart. A mate valójában nem is tea. Ez egy teaféle ital, amelyet főleg Argentínában, Uruguayban, Paraguayban és Dél-Brazíliában fogyasztanak. A gyógyteát egy évelő fa, az Ilex Paraguarensis szárított leveleiből és szárdarabjaiból főzik. A MATE név a quicha indiánok „mati szavából ered. Ez a szó tököt, sőt sok helyütt tökfejet jelent, s arról vall, hogy az indiánok s példájuk nyomán a gyarmatosítók ivótökből fogyasztották ezt a teát. A mate tea hatóanyaga, a matein a metil-xantinok csoportjába tartozik, így rokona a kávéban található koffeinnek és a teában található teobrominnak. A matein azonban másképpen hat a szervezetre, mint a tea vagy a kávé. A koffein hatásos élénkítő szer, de idegessé és remegőssé tehet. A teában megtalálható teobromin mellékhatása kevesebb, de nem is olyan hatásos. A mate viszont legalább annyira élénkít, mint a kávé és egyáltalán nincs mellékhatása. A koffeinnel ellentétben nyugodt alvást biztosít. Kellemes, nem erős vizelethajtó, ellazítja a periferikus ereket, anélkül, hogy erősen hatna az agy hátsó gerincvelőhöz csatlakozó részére és a szívre. Jelentős mennyiségben tartalmaz ásványi anyagokat (káliumot, nátriumot, mangánt, magnéziumot) és vitaminokat (A-, B1-, B2- és C-vitamint, valamint riboflavint). 11 féle polifenolt tartalmaz, melyek erős antioxidáns hatásúak. Adagolás, tudnivalók:

• Ne használjon 70 °C foknál melegebb vizet
• Egy adag: 10 gramm 200ml meleg vízben.
  

Tárolás : tiszta, friss levegő által átjárt száraz helyen. Összetevők: 100% yerba maté teafű - ilex paraguariensis. Tápanyag információk 50g mennyiség esetén:

• Energia: 38kcal/159kJ
• Fehérje: 0,72g
• Zsír: 0g
• Szénhidrát: 8,6g
• Rost: 0,73g
• Magnézium: 52mg
• Nátrium: 9,5mg
• Vas: 1,8mg
• C-vitamin: 2,4mg
• Tiamin: 0,57mg
• B6-vitamin: 0,28mg
• Koffein: 0,48mg

Galéria